很多人都说，我国很多节气和节日都有与之相符的饮食。人们至今大多保留着到了什么节气吃什么的习惯。因此，我国的民俗饮食文化是十分丰富的，不仅让国人感到很骄傲，也令许多老外们羡慕得流口水。 对于一些比较重大的节气和节日，民间百姓们都会自制或采买相应的食品。一是在节日里吃这些觉得算是应景，比较有新意；二是很多节气吃相应的食品对养生比较有好处。可见我国民俗饮食文化博大精深。 春节吃年饭 一年之中尤属年饭是非常丰盛的，有荤有素，有热炒，有清炖，有凉拌，有煎炸，好吃的多到数不过来。男女老少一家团圆，吃着丰盛大餐，享受人间天伦之乐。而年饭上的一些有说道的菜品也为年饭增添了文化色彩，红烧鱼寓意富富有余；清炖公鸡寓意吉祥如意；年糕寓意步步登高等等，几乎每道菜都可以说出来讲究，让老外们目瞪口呆。 元宵节食汤圆 正月十五这一天人们还是要团圆的，吃上一碗热气腾腾的汤圆，香甜的馅料，糯糯的外皮，真的是甜在心里。一家人感受着团圆幸福的美好日子，也是一种难得的享受。 中秋节吃月饼 八月十五又是讲究家人团聚的日子，这一天要吃月饼，才算圆满。而且还要赏月，吃一些石榴、葡萄、柚子等时令水果，仿佛是天上人间的美好。许多老外们来到中国，是非常喜欢过中秋的，吃得好，玩得好，主要还是令他们感到很新鲜有趣。 重阳节吃桂花糕喝菊花酒 九九重阳，许多人要登高望远。而这一天也是有美食相伴的，喝上几口菊花酒，品一块桂花糕，那滋味实在是无法形容。此时的你一定会想起那句古诗吧，太有意境了。 关于我国的民俗饮食文化是非常有讲究的，流传下来是很有价值的。国人们以此为荣，而老外们则是羡慕不已，感觉中国文化实在是太美妙了，纷纷留下来落户。